Dinkel-Burger-Brötchen
28
Aug.
Dinkel-Burger-Brötchen Zutaten: 10 g Salz 50 ml kaltes Wasser 250 ml kalte Milch ½ Würfel frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe 500 g Dinkelmehl Typ 630 10 g Zucker 10 g Stärke (Mais-, Reis- oder Kartoffelstärke) 60 g weiche Butter … Read More »