{"id":36,"date":"2014-07-15T18:07:27","date_gmt":"2014-07-15T16:07:27","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.tsueah.de\/?page_id=36"},"modified":"2017-05-18T10:22:09","modified_gmt":"2017-05-18T08:22:09","slug":"zutaten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.tsueah.de\/?page_id=36","title":{"rendered":"Zutaten"},"content":{"rendered":"

Mehlsorten:<\/h1>\n

Dinkel:<\/h2>\n

Type 630:
\nhelles Mehl, verwende ich f\u00fcr Kuchen & Co, in denen sonst Weizenmehl verwendet wird.<\/p>\n

Vollkorndinkelmehl:
\netwas dunkleres Mehl, kann auch gut zum Mischen genutzt
\nwerden\u00a0\u00a0 mit dem „normalen“ Dinkelmehl<\/p>\n

Dinkelgrie\u00df:
\nDinkelgrie\u00df kann hervorragend als Ersatz f\u00fcr Weizengrie\u00df genutzt werden.<\/p>\n

Glutenfrei:<\/h2>\n

Maisgrie\u00df<\/p>\n

St\u00e4rke<\/p>\n

Zum S\u00fc\u00dfen:<\/h2>\n

Zucker: ich verwende ausschlie\u00dflich Vollrohrzucker<\/p>\n

Zucker Alternativen:<\/p>\n

Stevia: ich ersetze bei so gut wie all meinen Rezepten ca. 50-100 g Zucker durch Stevia<\/p>\n

Xucker: ein toller Ersatz f\u00fcr Zucker!<\/p>\n

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Fett:<\/h2>\n

Margarine<\/p>\n

Butter<\/p>\n

Oliven\u00f6l<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mehlsorten: Dinkel: Type 630: helles Mehl, verwende ich f\u00fcr Kuchen & Co, in denen sonst Weizenmehl verwendet wird. Vollkorndinkelmehl: etwas dunkleres Mehl, kann auch gut zum Mischen genutzt werden\u00a0\u00a0 mit dem „normalen“ Dinkelmehl Dinkelgrie\u00df: Dinkelgrie\u00df kann hervorragend als Ersatz f\u00fcr … Read More »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.tsueah.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/36"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.tsueah.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.tsueah.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.tsueah.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.tsueah.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/blog.tsueah.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/36\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":182,"href":"https:\/\/blog.tsueah.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/36\/revisions\/182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.tsueah.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}